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熟練職人の 熟成仕上げ

極上 漬け魚と干し魚 セット

▼商品説明
漬け魚と干し魚 4種セット
独自の調味料を使い、熟練職人さんが 時間・温度を徹底管理しじっくり熟成させました

「赤魚」は最高品質と言われるアイスランド産の脂の乗った赤魚を使用
「サバ」は、水揚げシーズン(9月~11月)に現地ノルウェーで 鮮度や脂ののりを確認し、買い付けた最高品質のサバ を使用。肉厚で旨味たっぷり!!

さば味噌は仙台味噌を使っています
▼名称
漬魚干し魚4種10切セット
▼内容量
赤魚西京風味噌漬:1パック(約80gx3切入)
赤魚粕漬:1パック(約80gx3切入)
カレイみりん干し:1パック(2切入)
さば味噌漬:1パック(2枚入/300~350g)
▼原材料
・赤魚西京風味噌漬
赤魚(アイスランド産)、 米みそ(原材料の一部に大豆を含む(遺伝子 組換えでない))、ぶどう糖果糖液糖、水飴、酒精、調味料(アミノ酸)、ウコン色素

・赤魚粕漬
赤魚(アイスランド産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、 酒精、調味料(アミノ酸)

・カレイみりん干し
カラスカレイ(ノルウェー産)、醤油、醗酵調味料、 砂糖、いりごま白、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

・さば味噌漬け
鯖(ノルウェー産)、米味噌(大豆/遺伝子組換えでない米・食塩・酒粕)、味醂、日本酒、砂糖

・さばみりん干し
鯖(ノルウェー産)、醤油、発酵調味料、砂糖、いりごま白、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
▼賞味期限
-18℃以下にて1年
▼保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
▼お召し上がり方
強火で焼きますと焦げる恐れがあります。中火・弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください
▼配送方法

冷凍便

ヤマト運輸 冷凍 宅配便

到着日指定がある場合はご希望の到着日の7日前までにご注文ください

送料無料
沖縄県への配送はできません
▼ご注意ください
商品の性質上、お客様のご都合による返品は、お受け出来ません
▼製造者
小池産業株式会社
宮城県石巻市魚町3-4-22
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