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特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節削り器のセットです
職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」
日本の材料を使い 職人が１つ１つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。
削り器で最も重要とされる刃には、切れ味のよい使いやすさ抜群の「藤秀印鰹鉋刃」使用。
※藤秀印鰹鉋刃・・・鍛冶職人が鋼を鋼付（はがねつけ）したものを鍛えて作っております
一生ものとしてお使いいただけます。
大きさ：（縦）24.0cm×（横）10.0cm×（高さ）11.5cm
■一家に一台 贈答品としても喜ばれます
●環境にやさしい、主として天然木を使用し、塗料・接着剤にも留意しています。
●鉋は、本枯節がうまく削れるように、入念に製作しており永く、使用できる価値のある道具です。
・雄節(背節)または雌節(腹節)：約220ｇ前後
*種類はランダムになります。
枕崎産本枯れ節1本とのセットで、届いてすぐに、削りたての鰹節をお楽しみ頂けます。
古くより今に伝えられるこだわりのダシ。
川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から
当店の長年の経験をもとに鰹節を
厳選しています。
表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と
豊かな香りを作ります。
軽くふいて削り器で削りお使いください。
風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。
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