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削り方・だしの取り方

鰹節 の 選び方

■世界ではスロ?フ?ドが当たり前の考えになり日本食が非常に脚光を浴びています。日本食で最も重要なのがダシ。
本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県山川港から天然の旨味調味料「かつおぶし」のご紹介です!
何百年もの歴史ある鰹節をその伝統製法をかたくなに守り一級職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かしすべて手作業によって熟成するまで、じっくりと時間をかけ
愛をこめたカビ付き本枯鰹節、丹念に作り上げた自慢の「黄金の鰹節」です。
あの頃を懐かしみながら思い存分削ってください。
ゆっくりと落ち着いて「食べる」「楽しむ」へのお手伝いツ?ルとしてご自分で削るこだわりの一品です。

■使いやすく衛生的な 削り器の特別セット商品です!!

■削り器

サイズ:全長D267×H58×W72mm

【材質】

・カンナ/刃部:刃物鋼
・台:天然木樹脂部
・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度)
・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度)
・重量:419g
・生産国:日本
・販売元:貝印株式会社


削り方の説明付きですので初めての方でも安心です。

本品は化粧箱無しのバラセットです
本枯節は硬く硬く旨味を凝縮しております。
※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。
※慣れないと粉になりやすい場合がございます。
※ 雄節・雌節のご指定は出来かねます。
商品はお試し低価格商品となりますので使用後のお取替え・返品等は出来かねます。
ご了承下さいませ。

原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約160g#12316;200g/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。【smtb-MS】
本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁
素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 #160;家庭用 業務用
用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺
おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜
【本品】だし ダシ 出汁 出し dashi魚介だし 魚介ダシ 魚介和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシけずりぶし けずり節 削り節 削りぶし【素材特徴】プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ【おすすめの料理】そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。

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